Puting Chocolate Buttercream Recipe


Puting Chocolate Buttercream Recipe

Kung naghahanap ka para sa isang masarap na puting tsokolate buttercream na recipe, ito na. Ito ay isang kumbinasyon ng madaling buttercream at puting tsokolate na nagreresulta sa isang napakakinis, napakasarap na buttercream na mahusay para sa anumang aplikasyon. Binigay na oras para makapag ayos:labinlimang mga minuto Kabuuang Oras:labinlimang mga minuto Calories:1271kcal

Mga sangkap

Mga sangkap

  • ▢4 oz (113 g) Pasturized mga likidong puti ng itlog
  • ▢3 tsp (3 tsp) Cream ng palumpon opsyonal na pampalasa
  • ▢1/4 tsp (1/4 tsp) Pinong asin
  • ▢16 oz (454 g) May pulbos na asukal
  • ▢1 tsp (1 tsp) Kuha ng vanilla
  • ▢1 dash (1 dash) Lemon extract
  • ▢6 oz (170 g) puting tsokolate Magandang kalidad
  • ▢24 oz (680 g) Mantikilya temperatura ng kuwarto

Panuto

Panuto

  • Natunaw ang puting tsokolate.Tiyaking ganap itong makinis! Itabi habang pinaghalo mo ang iba pang mga sangkap.
  • Simulan ang paghahalo ng mga puti ng itlog at pulbos na asukal nang dahan-dahan sa stand ng paghahalo ng mangkok na may whisk attachment hanggang sa pinagsama ang pulbos na asukal.
  • Magdagdag ng crème bouquet, asin, banilya, at dash lemon extract. Bumilis hanggang sa mataas hanggang sa makapal at makintab (mga 4-5 minuto).
  • Magdagdag ng mantikilya, isang malaking piraso nang paisa-isa, habang patuloy na pag-whisk sa katamtamang bilis. Whisk hanggang sa ganap na pinaghalo. Ang halo ay maaaring magmukhang medyo curdled. Walang alalahanin! Inaayos ito ng susunod na hakbang.
  • Magdagdag ng tinunaw na puting tsokolate sa pinaghalong, maingat na hindi hawakan ang mga gilid ng mangkok. Gusto kong gumawa ng isang balon sa gitna ng mangkok at ibuhos dito ang puting tsokolate. Simulan ang palis sa mabagal at mabilis na pagtaas sa medium-high. Huwag hayaang hawakan ng puting tsokolate ang mga gilid ng mangkok, umupo para sa anumang haba ng oras, o hindi agad makihalubilo o magiginaw ito sa mga bugal sa buong yelo. I-scrash ito ng maraming beses hanggang sa ganap na ihalo.
  • Whisk sa medium-high sa loob ng ilang minuto, hanggang sa magaan at malambot at maputi ang kulay.

Mga tala

Gustung-gusto ko ang palumpon ng Cremé, ngunit kung hindi mo nais na gamitin iyon walang mga alalahanin. Gumamit lang ng vanilla mo. Ang dash ng lemon extract ay talagang naglalabas ng lasa at pinuputol ang tamis, ngunit muli, opsyonal. Ito ay isang mahusay na base para sa halos anumang lasa din. Magsimula dito, pagkatapos ihalo sa mga strawberry, inasnan na caramel, oreos, atbp. Upang makagawa ng isang bersyon ng tsokolate, sub lamang ng 1/4 tasa ng kakaw para sa 1/4 tasa ng pulbos na asukal, bawasan ang mga puti ng itlog sa 75 g at palitan ang puting tsokolate sa semi-matamis na tsokolateng tsokolate. Ito ay may posibilidad na maging malambot bagaman, kahit na ano. Tastes kamangha-manghang bagaman!

Nutrisyon

Calories:1271kcal(64%)|Mga Carbohidrat:92g(31%)|Protina:4g(8%)|Mataba:101g(155%)|Saturated fat:63g(315%)|Cholesterol:249mg(83%)|Sodium:964mg(40%)|Potasa:138mg(4%)|Asukal:90g(100%)|Bitamina A:2840IU(57%)|Bitamina C:0.2mg|Calcium:84mg(8%)|Bakal:0.1mg(1%)