Madaling Mga Bulaklak na Buttercream

Madaling mga bulaklak na buttercream para sa ganap na nagsisimula

Ang mga madaling bulaklak na buttercream na ito ay ang perpektong proyekto para sa buttercream newbie. Kahit na hindi ka pa nag-tubo ng bulaklak dati, ang 5 mga bulaklak na talulot na ito ay madaling gawin!

Anong uri ng buttercream ang pinakamahusay na magagamit upang makagawa ng mga bulaklak na buttercream?

Marahil ay mabibigla ka nang malaman na maaari kang mag-tubo ng halos ANUMANG uri ng buttercream, whipped cream o ganache. Isang mas mahigpit na buttercream tulad ng American Buttercream ay magiging mas matatag laban sa init ngunit ang mga talulot ng talulot ay medyo magiging jagged dahil sa labis na asukal sa pulbos. Ang isa pang bonus ay matapos silang mag-crust, mas mahirap silang masira.

Gusto kong gumamit madaling buttercream frosting i-tubo ang aking mga bulaklak dahil mas makinis ang mga gilid ngunit mas madaling kapitan sa init. Maaari mong palitan ang kalahati o lahat ng mantikilya sa aking madaling recipe ng buttercream frosting upang gawing mas malakas ang mga bulaklak.

Madaling buttercream na bulaklak na pro-tip - Siguraduhin na ang iyong buttercream ay makinis at walang bubble sa pamamagitan ng paghahalo ng iyong buttercream sa mababang gamit ang sagwan ng sagwan para sa 10-15 minuto pagkatapos mong gawin ito.

Anong mga tool ang kailangan mo upang makagawa ng mga bulaklak na buttercream?

Upang makagawa ng madaling mga bulaklak na buttercream. Kakailanganin mo lamang ng ilang mga tool. Nakuha ko ang aking isang Michaels ngunit maaari mo ring matagpuan ang mga ito nang medyo madali sa online.

• Kuko ng bulaklak
• Piping bag
• Coupler (opsyonal)
• # 104 na tip sa piping
• # 3 tip ng piping (opsyonal)
• # 352 tip ng dahon (opsyonal)
• Ang mga square square paper ay ginupit sa 3 ″ x3 ″
• Cookie sheet o kawali para sa pagyeyelo
• Pangkulay sa pagkain (opsyonal)

Paano ka makagagawa ng madaling mga bulaklak na buttercream?

1. Gupitin ang iyong pergamino sa maliit na mga parisukat (mga 3 ″ x3 ″)
2. Kulayan ang iyong buttercream. Gumamit ako ng de-kuryenteng rosas na pangkulay ng pagkain at regal na lila mula sa Amerikolor
3. Alisan ng takip ang coupler at ilagay ang mas malaking piraso sa piping bag. Gupitin ang dulo ng piping bag upang ang kalahati ng coupler ay maaaring magkasya sa butas.
4. Ikabit ang iyong 104 piping tip sa coupler at i-tornilyo sa takip upang ma-secure ang tip
5. Punan ang iyong bag ng iyong ginustong kulay ng buttercream.
6. Maglagay ng kaunting buttercream sa iyong piping nail upang maglakip ng isang parchment square
7. Hawakan ang tip ng piping upang ang pinakatabang na bahagi ng dulo ay nasa gitna at ang manipis na bahagi ay nakaharap sa labas.
8. Paggawa ng isang maliit na hugis na 'U', i-tubo ang iyong unang talulot, nagsisimula at humihinto mula sa gitna.
9. Paikutin ang iyong kuko at tubo sa susunod na talulot. Magpatuloy hanggang sa mag-pipa ka ng 5 mga petals.
10. Alisin ang bulaklak mula sa kuko sa pamamagitan ng pag-angat ng pergamino at paglalagay nito sa isang cookie sheet. I-freeze namin ang mga bulaklak na buttercream bago ilagay ang mga ito sa cake.

Madaling buttercream na bulaklak na pro-tip - Magsanay ng 10-15 mga bulaklak na UNA bago mo subukang panatilihin ang anuman sa mga ito. Malalaman mo nang mabilis ang tungkol sa kung gaano kahirap ang kailangan mong pisilin at pagbutihin ang iyong diskarte. I-scrape lamang ang mga bulaklak na kasanayan pabalik sa mangkok.

Ayan yun! Ganyan ka makagawa ng madaling mga bulaklak na buttercream. Ginawa ko ang aking mga bulaklak para sa isang paparating na kasal na muling gagawin ng cake ay muling nilikha ko ang aking unang cake ng kasal! Kaya't abangan ang tutorial na iyon.

Pansamantala, kung handa ka nang suriin ang higit pang mga kahanga-hangang mga bulaklak na buttercream, tiyaking panoorin ito tutorial ng bulaklak na buttercream na cake mula sa tagapagturo ng panauhin na si Danette Short. Ito'y LIBRE!

Madaling Mga Bulaklak na Buttercream

Mga sangkap

• ▢24 oz unsalted butter temperatura ng kuwarto. Maaari kang gumamit ng inasnan na mantikilya ngunit makakaapekto ito sa lasa at kailangan mong iwanan ang karagdagang asin
• ▢24 oz pulbos na asukal sift kung hindi mula sa isang bag
• ▢dalawa tsp vanilla extract
• ▢1/2 tsp asin
• ▢6 oz pasteurized puti ng itlog
• ▢1 TINY drop kulay ng lila na pagkain (opsyonal) para sa mas maputing frosting

Kagamitan

• ▢Stand Mixer

Panuto

• Ilagay ang mga puti ng itlog at may pulbos na asukal sa isang stand mixer mangkok. Ikabit ang whisk at pagsamahin ang mga sangkap sa mababa at pagkatapos ay latigo nang mataas sa 5 minuto
• Idagdag sa iyong mantikilya sa mga chunks at latigo gamit ang whisk attachment upang pagsamahin. Magmukha itong curdled sa una. Ito ay normal. Magiging dilaw din ito. Patuloy na pumalo.
• Hayaan ang latigo nang mataas sa loob ng 8-10 minuto hanggang sa ito ay maputi, magaan at makintab.
• Lumipat sa isang paddle attachment at ihalo sa mababa sa loob ng 15-20 minuto upang gawing napaka-makinis ang buttercream at alisin ang mga bula ng hangin. Hindi ito kinakailangan ngunit kung nais mo talagang mag-atas ng hamog na nagyelo, ayaw mong laktawan ito.

Nutrisyon